🖲️ 키오스크 무상설치·빠른설치 · 단봉동

강원 동해시 단봉동 키오스크 설치
무상설치 · 빠른설치 🖲️

고객이 화면 앞에서 헤매면 오히려 줄이 더 길어집니다. 따라서 키오스크는 기계보다 화면 구성이 중요하죠. 단봉동 고객 연령대를 보고 몇 단계로 짤지부터 잡아드릴게요.

기존에 쓰던 키오스크가 느리거나 자꾸 멈춰서 바꾸려는 경우도 많죠. 단봉동 점포는 지금 무엇이 불편한지부터 듣고, 화면만 바꿔도 되는지 통째로 교체해야 하는지 갈라드립니다.

‘사람 대신’이라는 말이 부담스러우시면 ‘사람이 덜 서두르게’로 바꿔 생각해 보세요. 키오스크가 접수를 맡는 동안 직원이 여유를 되찾는 것도 충분한 도입 이유입니다.

주말에만 사람이 모자라는 점포가 많죠. 그 이틀 때문에 상시 인력을 두기는 아깝고요. 키오스크는 요일을 가리지 않으니 주말 피크만 겨냥해 놓는 것도 방식입니다.

휴게 시간을 제대로 못 챙겨드려서 미안했던 적이 있으시다면, 그 시간을 만들어주는 것도 키오스크의 역할입니다. 접수가 멈추지 않으니 교대로 쉴 수 있죠.

설치 당일에 끝내드리는 범위를 적었습니다. 이 안에 있는 건 따로 부르지 않으셔도 됩니다.

설치 뒤 며칠은 일부러 연락을 드립니다. 첫 주에 나오는 불편은 대개 화면 구성 문제라 그때 손보면 금방 잡히거든요.

화면 구성은 한꺼번에 완성되지 않습니다. 며칠 써보시고 불편한 데를 말씀하시면 다시 손봐드리는 것까지가 설치에 포함입니다.

중고 기기를 권하지 않는 이유는 부품 수급 때문입니다. 몇 년 지난 모델은 화면이나 프린터가 고장 났을 때 부품이 없어서 통째로 바꿔야 해요.

두 대를 놓을지 한 대로 갈지는 피크 시간 주문 건수로 정해요. 한 시간에 40건이 넘어가면 두 대부터 검토하시는 편이 안전해요.

기존 포스기와 같은 회사 제품으로 맞추면 메뉴가 한쪽에서 관리됩니다. 다른 회사 제품을 섞으면 메뉴를 두 번 입력해야 하는 경우가 생깁니다.

강원 동해시 단봉동에서 배달을 같이 하시면 점포 주문과 배달 주문이 부딪히는 시간대가 생깁니다. 화면이 점포 쪽을 맡아주면 사람이 배달 건에 집중할 수 있죠.

단봉동에 젊은 고객이 많다면 화면 주문에 대한 거부감이 거의 없습니다. 오히려 사람에게 말 거는 걸 부담스러워해서 화면 쪽을 반기는 고객도 있죠.

동네마다 자주 나가는 메뉴가 다릅니다. 단봉동에서 잘 팔리는 조합을 첫 화면에 올려두면 고객이 고르는 시간이 줄고 그만큼 줄도 짧아져요.

견적을 받으실 때 3년 총 지출로 환산해서 비교해 보세요. 월 몇만 원 격차가 3년이면 백만 원 단위로 벌어집니다. 그 표를 손수 만들어 드립니다.

화면 한 대와 두 대의 격차는 값만이 아닙니다. 한 대가 고장 났을 때 두 대면 버티고 한 대면 멈추니, 그 위험까지 값에 넣고 보셔야 해요.

기기값은 3년 할부로 나눠 내십니다. 한꺼번에 목돈을 넣으실 필요가 없어서, 오픈 준비로 돈 나갈 데가 여러 시기에도 단봉동 점포가 무리 없이 들이실 수 있죠.

📋 메뉴는 어떻게 올리나

자주 바뀌는 메뉴는 아예 ‘오늘의 메뉴’ 칸을 따로 만들어 둡니다. 그 칸 하나만 고치면 되니 손이 훨씬 덜 가죠. 매일 반찬이 바뀌는 백반집이나 그날 들어온 재료로 파는 점포에 잘 맞습니다.

휴대폰이나 집 컴퓨터에서도 메뉴를 고칠 수 있죠. 점포에 나가지 않고도 다음 날 행사 가격을 미리 걸어둘 수 있죠. 쉬는 날에 메뉴판을 손보고 싶을 때 특히 요긴해요.

단봉동 점포에서 두 개 이상 시키는 고객이 많다면 담기 화면을 크게 잡습니다. 지금까지 담은 걸 옆에 꾸준히 보여줘야 빠뜨리거나 중복해서 담는 일이 줄어듭니다.

세트 메뉴는 낱개로도 고를 수 있게 열어두는 편이 낫습니다. 세트만 있으면 하나만 먹고 싶은 고객이 그냥 나가버리는 일이 생깁니다.

화면에서 고객이 어디까지 갔다가 멈췄는지도 남습니다. 특정 메뉴에서 자주 멈춘다면 그 메뉴 화면이 헷갈리게 짜여 있다는 뜻입니다.

시간대별 판매량도 나옵니다. 강원 동해시 단봉동 점포가 언제 바쁜지 정확히 알면 사람 쓰는 시간과 재료 준비 시점을 거기에 맞출 수 있죠.

주문을 받는 동안에는 다른 일을 못 해요. 커피를 내리다 말고 계산대로 오는 그 왕복이 하루에 수십 번이죠. 화면이 접수를 맡으면 그 왕복이 통째로 사라지죠.

키오스크는 대기 줄을 없애는 게 아니라 줄이 서는 위치를 바꿉니다. 계산대 앞이 아니라 화면 앞에 서게 되고, 그 줄은 사람이 받을 때보다 훨씬 빨리 빠집니다.

주문이 끝나면 번호가 찍힌 영수증이 나옵니다. 고객은 번호만 보고 기다리면 되니 ‘제 거 나왔나요’ 하는 질문이 확 줄고, 카운터 앞이 덜 붐빕니다.

출입문 앞쪽에 세우면 들어오는 사람과 주문하는 사람이 부딪힙니다. 문에서 두세 걸음 안쪽, 벽을 등지는 자리가 대체로 가장 안전해요.

단봉동 점포가 계단이나 턱이 있는 구조면 기기를 들여오는 경로부터 확인해요. 설치 당일에 문을 못 통과하는 일이 정말 있죠.

스탠드형은 바닥에 세워서 안정적이지만 발자국만큼 면적을 씁니다. 자리가 빠듯한 점포가라면 벽에 붙이는 형태나 카운터 위에 올리는 소형을 보시는 편이 낫습니다.

단봉동 점포에서 포장 고객과 점포 고객이 섞여 생기던 혼선이 정리됩니다. 화면에서 이미 갈라서 접수되니 주방도 헷갈리지 않습니다.

주문 실수로 다시 만드는 일이 줄어듭니다. 고객이 손수 고른 그대로 주방에 넘어가니 ‘이거 시킨 거 아닌데요’라는 말을 들을 일이 거의 없습니다.

품절된 메뉴를 화면에서 내려두면 고객이 아예 고르지 못해요. 다 팔린 걸 시켰다가 취소하는 민망한 상황이 사라지죠.

먼저 저희가 여쭤보는 것부터 시작해요. 답만 해주시면 필요한 구성은 저희가 짜서 가져갑니다.

견적이 한꺼번에 나오려면 이 정도만 정해져 있으면 충분해요.

메뉴를 화면에 올리는 일까지 저희 몫입니다. 사장님은 지금 쓰시는 메뉴판만 넘겨주시면 됩니다.

급하지 않으셔도 됩니다. 다음 달, 다음 분기 계획이라면 그 일정에 맞춰 준비만 해두겠습니다.