🖲️ 키오스크 무상설치·빠른설치 · 감천1동

부산 사하구 감천1동 키오스크 설치
무상설치 · 빠른설치 🖲️

메뉴가 자주 바뀌는 가게일수록 키오스크 도입을 망설이십니다. 화면 메뉴 고치는 게 번거로울 것 같아서죠. 그 부분이 정말 얼마나 손이 가는지, 감천1동 사장님께 있는 그대로 알려드립니다.

감천1동에서 알바 구인 공고를 몇 번이나 다시 올리셨나요. 사람이 안 구해지는 시기가 길어지면 키오스크는 선택이 아니라 버티는 수단이 됩니다. 그 계산을 숫자로 같이 해보겠습니다.

휴게 시간을 제대로 못 챙겨드려서 미안했던 적이 있으시다면, 그 시간을 만들어주는 것도 키오스크의 역할입니다. 접수가 멈추지 않으니 교대로 쉴 수 있죠.

교대 시간에 인수인계가 꼬여 주문이 새는 일이 있죠. 화면이 접수를 맡으면 사람이 바뀌어도 주문 기록은 그대로 이어집니다.

사장님이 주방에 들어가 있어야 하는 가게가면 홀에 사람이 없는 시간이 생깁니다. 그 시간에 들어온 고객을 놓치지 않는 게 화면의 역할입니다.

감천1동 가게가 좁고 길쭉한 구조라면 안쪽 벽면이 답인 경우가 많죠. 고객이 들어오면서 자연스럽게 화면을 지나치게 되니까요.

스탠드형은 바닥에 세워서 안정적이지만 발자국만큼 면적을 씁니다. 자리가 빠듯한 가게가라면 벽에 붙이는 형태나 카운터 위에 올리는 소형을 보시는 편이 낫습니다.

화면 두 대를 같은 벽에 붙이면 전기와 회선을 한꺼번에 끌 수 있어 공사가 줄어듭니다. 다만 줄이 한 갈래로 서니, 감천1동 가게가 얼마나 붐비는지에 따라 득실이 갈립니다.

부산 사하구 감천1동에서 배달을 같이 하시면 가게 주문과 배달 주문이 부딪히는 시간대가 생깁니다. 화면이 가게 쪽을 맡아주면 사람이 배달 건에 집중할 수 있죠.

관광객이나 외지 고객이 섞이는 동네라면 화면에 사진을 넣는 게 효과적입니다. 말로 설명하기 어려운 메뉴도 사진 한 장이면 그냥 골라 담으십니다.

동네 가게는 고객이 사장님 얼굴 보러 오는 면도 있죠. 부산 사하구 감천1동이 그러한 곳이라면 접수만 화면에 넘기고 인사와 응대는 그대로 남기는 구성이 맞습니다.

점심 피크에 고객이 몰리면 병목은 조리가 아니라 주문 접수에서 먼저 생깁니다. 한 사람이 한꺼번에 한 명만 받을 수 있으니까요. 키오스크를 두 대만 놓아도 같은 시간에 두 명이 동시에 주문을 넣습니다.

감천1동에서 바쁜 시간대가 뚜렷한 가게가라면, 그 두어 시간을 버티려고 사람을 한 명 더 쓰는 것보다 화면을 한 대 더 놓는 편이 계산이 맞는 경우가 많죠.

주문을 받는 동안에는 다른 일을 못 해요. 커피를 내리다 말고 계산대로 오는 그 왕복이 하루에 수십 번이죠. 화면이 접수를 맡으면 그 왕복이 통째로 사라지죠.

설치 당일에 끝내드리는 범위를 적었습니다. 이 안에 있는 건 따로 부르지 않으셔도 됩니다.

설치 뒤 며칠은 일부러 연락을 드립니다. 첫 주에 나오는 불편은 대개 화면 구성 문제라 그때 손보면 금방 잡히거든요.

설치 전에 가게 요건을 여쭤보는 건, 콘센트나 회선이 안 맞으면 당일에 설치가 멈추기 때문입니다. 미리 알면 필요한 걸 챙겨 가서 한꺼번에 끝납니다.

📋 메뉴는 어떻게 올리나

가격을 올리거나 메뉴를 바꾸는 건 사장님이 손수 하실 수 있죠. 관리 화면에서 숫자만 고치면 즉시 반영돼서 저희를 부르실 필요가 없습니다.

바쁜 시간에 급히 고쳐야 할 일이 생기면 휴대폰으로 즉시 하시면 됩니다. 화면 앞까지 가지 않아도 되니 고객 줄이 서 있어도 처리가 됩니다.

현금과 카드 비중도 나뉘어 보입니다. 현금 고객이 거의 없으면 다음 기기를 고를 때 현금 투입구를 빼고 값을 낮출 수 있죠.

객단가가 얼마인지 매일 나옵니다. 메뉴 구성을 바꿨을 때 이 숫자가 오르는지 내리는지로 판단하시면 감에 기대지 않아도 됩니다.

사진을 넣을지 글씨만 넣을지도 정해야 해요. 사진이 있으면 고르기 쉽지만 화면에 들어가는 개수가 줄어드니, 메뉴가 여러 가게는 인기 메뉴만 사진을 씁니다.

메뉴가 백 개를 넘으면 화면을 어떻게 짜도 고객이 헤맵니다. 그러한 가게는 잘 나가는 것부터 스무 개만 앞에 두고 나머지를 ‘전체 메뉴’ 안으로 넣는 식으로 정리해 드립니다.

신입 직원이 들어와도 가르칠 게 줄어드니 적응이 빠릅니다. 주문 접수 절차를 통째로 안 배워도 되니 첫날부터 조리와 응대에 붙일 수 있죠.

주문 실수로 다시 만드는 일이 줄어듭니다. 고객이 손수 고른 그대로 주방에 넘어가니 ‘이거 시킨 거 아닌데요’라는 말을 들을 일이 거의 없습니다.

메뉴별 원가 관리가 가능해집니다. 무엇이 몇 개 나갔는지 꼼꼼히 알면 재료를 얼마나 잡아야 하는지도 숫자로 보이거든요.

실외나 반노천에 두실 거라면 방수·방진 등급이 있는 전용 모델을 씁니다. 일반 실내용을 쓰다가 비 한꺼번에 못 쓰게 되는 사례가 정말 있죠.

안내 음성이 나오는 모델도 있죠. 눈이 불편한 고객이 오는 가게가거나 어르신 비중이 높으면 이 기능이 정말 도움이 됩니다.

두 대를 놓을지 한 대로 갈지는 피크 시간 주문 건수로 정해요. 한 시간에 40건이 넘어가면 두 대부터 검토하시는 편이 안전해요.

보험이나 파손 보상이 붙는 요건도 있죠. 고객이 많이 지나다니는 자리라면 그 조항이 있는 쪽이 마음이 편할 수 있죠.

화면에서 카드 결제를 받으면 결제 수수료는 별도로 붙습니다. 이 수수료는 가게 업종과 매출 규모로 정해지니 상담 때 정확한 구간을 알려드립니다.

매달 나가는 할부금이 얼마인지는 처음에 정해집니다. 중간에 접으실 경우 남은 할부금을 어떻게 정산하는지도 계약서 조항으로 미리 짚어드리니, 나중에 놀라실 일이 없습니다.

서류는 사업자등록증 정도면 됩니다. 나머지 준비는 저희가 챙겨서 들어갑니다.

메모지에 적어두실 필요는 없고, 머릿속에만 정리해 두셔도 됩니다.

키오스크 하나로 가게가 완전히 달라지지는 않습니다. 다만 지금 가장 막히는 지점이 주문 접수라면, 그건 확실히 풀립니다.

전화가 부담스러우시면 문자로 업종과 가게 규모만 남겨주셔도 됩니다. 필요한 구성과 값만 정리해 답장드리겠습니다.