🖲️ 키오스크 무상설치·빠른설치 · 평화남산동

평화남산동 키오스크 설치
무상설치 · 빠른설치 🖲️

이 글은 평화남산동에서 키오스크를 처음 알아보시는 분을 위해 썼습니다. 대기 줄, 인건비, 설치 조건, 메뉴 등록 이 네 가지 순서로 읽으시면 결정이 서실 거예요.

화면 앞에서 손님이 헤매는 매장과 술술 넘기는 매장의 차이는 기계가 아니라 메뉴 구성에서 갈립니다. 평화남산동 매장 메뉴를 보고 몇 단계로 짤지부터 잡아드릴게요.

평화남산동에서 바쁜 시간대가 뚜렷한 매장이라면, 그 두어 시간을 버티려고 사람을 한 명 더 쓰는 것보다 화면을 한 대 더 놓는 편이 계산이 맞는 경우가 많습니다.

단체 손님이 한 번에 열 개를 시키면 사람이 받을 때는 받아 적다 꼬입니다. 화면은 담은 걸 그대로 보여주니 인원이 많을수록 되레 빠르고 깔끔합니다.

손님이 메뉴판을 보며 고민하는 시간까지 점원이 서서 기다릴 필요가 없죠. 고민은 화면 앞에서 하고, 점원은 그 시간에 앞 손님 음식을 내보내면 돼요.

기기값 말고 따라오는 것들을 정리했습니다. 이 부분이 업체마다 제일 많이 갈립니다.

쓰는 법을 알려드리는 시간을 따로 잡습니다. 점주님뿐 아니라 그날 근무하는 점원까지 같이 앉혀서, 메뉴 고치는 것까지 직접 해보게 합니다.

용지 규격이나 소모품 정보를 처음에 알려드리는 건 나중에 저희를 통해서만 사게 만들지 않기 위해서입니다. 어디서 사셔도 상관없죠.

전기 콘센트가 없는 곳에 세우면 전선이 바닥을 가로지릅니다. 손님이 걸릴 수 있으니 평화남산동 매장이라면 콘센트가 어디에 있는지부터 확인해 보셔야 합니다.

출입문 앞쪽에 세우면 들어오는 사람과 주문하는 사람이 부딪힙니다. 문에서 두세 걸음 안쪽, 벽을 등지는 자리가 대체로 제일 안전합니다.

바닥이 고르지 않은 매장은 스탠드형이 흔들립니다. 그런 곳은 바닥에 앵커를 박거나 받침을 보강해서 세우니 사전에 말씀만 해주시면 돼요.

점주님이 주방에 들어가 있어야 하는 매장이면 홀에 사람이 없는 시간이 생기죠. 그 시간에 들어온 손님을 놓치지 않는 게 화면의 역할입니다.

교대 시간에 인수인계가 꼬여 주문이 새는 일이 있습니다. 화면이 접수를 맡으면 사람이 바뀌어도 주문 기록은 그대로 이어집니다.

‘사람 대신’이라는 말이 부담스러우시면 ‘사람이 덜 서두르게’로 바꿔 생각해 보세요. 키오스크가 접수를 맡는 동안 점원이 여유를 되찾는 것도 충분한 도입 이유입니다.

할부가 끝나면 기기는 점주님 것이 되고 매달 나가던 돈도 그때 멈춥니다. 빌려 쓰는 방식처럼 몇 년이 지나도 계속 내야 하는 구조가 아니라서, 길게 볼수록 값이 쌉니다.

영수증 용지는 설치할 때 넉넉히 넣어드리고 값을 받지 않습니다. 한 롤이 오래 가서 그 뒤로도 1년에 한두 번 사시는 정도라, 매달 나가는 돈으로 잡으실 필요가 없죠.

할부로 들이시면 기기가 매장 자산으로 잡혀서 감가상각으로 처리하실 수 있습니다. 세금계산서도 정상 발행되니 평화남산동 점주님 세무 정리에 그대로 넣으시면 돼요.

메뉴별 원가 관리가 가능해집니다. 무엇이 몇 개 나갔는지 제대로 알면 재료를 얼마나 잡아야 하는지도 숫자로 보이거든요.

마감이 빨라집니다. 하루 수익과 메뉴별 판매량이 이미 정리돼 있어서, 계산기를 두드리며 맞춰볼 필요가 없어집니다.

영수증 정리가 사라집니다. 하루치 주문이 이미 정리된 형태로 남아 있으니 상자에 모아두고 월말에 씨름하던 일이 없어집니다.

영수증 프린터는 본체 안에 들어 있는 쪽이 낫습니다. 용지 폭이 80mm인지 58mm인지에 따라 소모품 값이 달라지니 이 부분도 짚어드려요.

현금을 받으실 거라면 지폐·동전 투입구가 있는 모델이어야 합니다. 이 부품이 들어가면 본체가 두꺼워지니, 현금 손님 비중부터 따져보고 고르는 게 순서입니다.

키오스크 안에 들어가는 컴퓨터 사양이 낮으면 메뉴가 많아졌을 때 화면 넘김이 굼떠집니다. 지금 메뉴 수가 아니라 몇 년 뒤를 보고 잡아드려요.

📋 평화남산동 메뉴 등록과 운영

첫 화면에 무엇을 올릴지가 수익을 꽤 흔듭니다. 평화남산동 매장에서 잘 나가는 메뉴와 마진이 좋은 메뉴를 섞어서 위쪽에 배치해 드려요.

사진을 넣을지 글씨만 넣을지도 정해야 합니다. 사진이 있으면 고르기 쉽지만 화면에 들어가는 개수가 줄어드니, 메뉴가 많은 매장은 인기 메뉴만 사진을 씁니다.

현금과 카드 비중도 나뉘어 보이죠. 현금 손님이 거의 없으면 다음 기기를 고를 때 현금 투입구를 빼고 값을 낮출 수 있습니다.

화면에서 손님이 어디까지 갔다가 멈췄는지도 남죠. 특정 메뉴에서 흔히 멈춘다면 그 메뉴 화면이 헷갈리게 짜여 있다는 뜻입니다.

계절 메뉴는 시작일과 종료일을 사전에 정해둘 수 있습니다. 여름 메뉴를 가을에 내리는 걸 깜빡하는 일이 없어지죠. 해마다 쓰는 메뉴라면 날짜만 바꿔서 그대로 다시 켜면 돼요.

메뉴를 바꾼 뒤에는 화면에서 한 번 눌러보시길 권합니다. 옵션이 빠지거나 요금이 잘못 들어간 걸 그 자리에서 잡을 수 있습니다.

평화남산동은 걸어서 오는 손님이 많은 동네입니다. 걸어온 손님은 기다리는 걸 무엇보다 싫어해서, 주문 접수가 빠른 매장으로 발길이 쏠리는 경향이 있습니다.

평화남산동에 젊은 손님이 많다면 화면 주문에 대한 거부감이 거의 없죠. 되레 사람에게 말 거는 걸 부담스러워해서 화면 쪽을 반기는 손님도 있습니다.

평화남산동처럼 임대료가 부담되는 자리일수록 좌석 한 자리가 아깝습니다. 카운터를 줄이고 화면으로 대체하면 그만큼 손님 앉을 자리가 나옵니다.

오픈 일정이 잡혀 있으면 거기에 맞춰 거꾸로 계산해서 움직입니다. 날짜만 알려주세요.

전화 주시기 전에 아래 항목만 대충 정리해 두시면 상담이 한 번에 끝납니다.

견적서 숫자만 놓고 비교하면 답이 안 나옵니다. 무엇이 포함된 값인지 항목별로 갈라서 보여드릴 테니 그때 비교하세요.

주문 받느라 조리가 밀리는 상황이 계속되면 마침내 손님이 먼저 지칩니다. 그 전에 한 번 상담받아 보시길 권합니다.