🍽️ 테이블오더 무상설치·포스연동 · 방배본동

방배본동 테이블오더 설치
무상설치 · 포스 연동까지 🍽️

이 글은 방배본동에서 테이블오더를 처음 알아보시는 분을 위해 썼습니다. 좌석당 대수, 주문 오류, 포스 연동, 업종별 경우 순으로 읽으시면 결정이 서실 거예요.

고깃집이나 술집처럼 추가 주문이 계속 나오는 가게일수록 테이블오더가 값을 합니다. 방배본동 가게에서 한 테이블이 몇 번이나 추가로 시키는지 떠올려 보시면 감이 오실 거예요.

방배본동처럼 비슷한 업종이 몰려 있는 곳은 옆 가게와 비교돼요. 옆집은 태블릿이 있는데 우리는 손을 들어야 한다면 그게 인상 차이로 남죠.

방배본동은 저녁 장사가 중심인 가게가 모여 있는 편입니다. 술과 안주가 여러 번 나가는 곳일수록 태블릿이 받아내는 주문 수가 많아집니다.

방배본동은 단골 비중이 높은 편이라면 손님이 메뉴를 이미 알고 옵니다. 그런 곳은 즐겨 찾는 메뉴를 첫 화면에 올려두면 주문이 몇 초 만에 끝납니다.

🔗 포스 연동은 어떻게 되나

바쁜 시간에 급히 고쳐야 할 일이 생기면 휴대폰으로 곧 하시면 돼요. 홀을 가로질러 포스기까지 갈 필요가 없죠.

태블릿이 여러 대여도 한쪽에서 고치면 전부 같이 바뀝니다. 자리마다 따로 입력하실 일이 없어서, 대수가 스무 대든 손이 가는 건 한 번뿐입니다.

메뉴 구성을 바꾼 뒤 수익이 어떻게 달라졌는지 앞뒤로 비교돼요. 바꾼 게 맞았는지 한 달이면 답이 나옵니다.

메뉴별 판매량과 시간대별 주문량이 쌓입니다. 방배본동 가게가 언제 바쁜지 알면 사람 쓰는 시간과 재료 준비 시점을 거기에 맞출 수 있습니다.

연동 작업은 설치 당일에 같이 끝냅니다. 지금 쓰시는 포스기에 태블릿을 물리고, 메뉴가 양쪽에서 같이 보이는지, 주방 전표가 제대로 나오는지까지 확인하고 나옵니다.

테이블 번호를 태블릿에 사전에 넣습니다. 주문이 들어오면 전표에 번호가 찍히니 음식을 어디로 낼지 헷갈리지 않고, 홀이 붐빌수록 이 한 줄이 크게 값을 합니다.

주문이 주방 프린터로 곧 넘어가니 홀에서 주방까지 걸어가 전하는 과정이 없어집니다. 사람 손을 덜 거칠수록 틀릴 구석도 줄어들죠.

방배본동 가게가 배달을 같이 하신다면 홀 주문과 배달 주문이 섞이기 쉽습니다. 태블릿 주문에는 테이블 번호가 붙어 있어 이 둘이 헷갈리지 않습니다.

방배본동 가게가 배달을 같이 하시면 홀 주문이 밀리기 쉽습니다. 태블릿이 홀을 맡무척면 배달 건과 뒤섞이지 않습니다.

기기값은 3년 할부로 나눠 내십니다. 좌석이 많아 대수가 늘어도 한 번에 목돈이 나가지 않아서, 오픈 준비 중인 가게도 부담 없이 들이실 수 있습니다.

주방 프린터가 없으면 함께 놓아야 합니다. 이미 있으시면 그대로 쓰니, 지금 어떤 장비가 있는지가 견적을 크게 가릅니다.

기존 포스기를 그대로 쓰시면 연동만 하면 되니 값이 내려갑니다. 지금 어떤 장비를 쓰고 계신지부터 여쭤보는 이유입니다.

기기값 말고 따라오는 것들을 정리했습니다. 이 부분이 업체마다 제일 많이 갈립니다.

메뉴를 옮겨 넣는 일까지 저희가 합니다. 지금 쓰시는 포스기에 있는 그대로 가져오니 사장님이 다시 치실 게 없죠.

기존 포스기를 살릴 수 있으면 살립니다. 멀쩡한 장비를 굳이 바꾸자고 하지 않는 게 오래 거래하는 방법이라고 봅니다.

점원이 손님과 다툴 일이 줄어들죠. 주문 내용을 두고 생기는 실랑이는 대부분 사람이 받아 적는 과정에서 나오는데, 그 과정이 없어집니다.

사장님이 홀에 매여 있지 않게 돼요. 잠깐 자리를 비워도 주문은 계속 들어오니 은행이나 거래처에 다녀올 틈이 생기죠.

메뉴판 인쇄비가 사라집니다. 요금을 올리거나 메뉴를 바꿀 때 화면에서 고치면 그만이라, 종이를 다시 뽑을 일이 없죠.

테이블 번호를 태블릿에 사전에 넣어두면 주방 전표에 자리 번호가 그대로 찍힙니다. 음식을 어디로 낼지 헷갈리는 일이 사라집니다.

테이블오더는 좌석 수가 아니라 테이블 수로 셉니다. 4인석 하나에 태블릿 한 대면 충분하고, 8인 이상 단체석은 양 끝에 두 대를 다는 편이 손님이 덜 헤맵니다.

화면이 꺼져 있으면 손님이 있는 줄도 모릅니다. 대기 화면에 메뉴 사진이 돌아가게 해두면 앉자마자 눈이 갑니다.

샤브샤브나 무한리필처럼 리필 요청이 잦은 업종은 부르는 횟수 자체가 많습니다. 태블릿으로 넘기면 점원은 가져다주는 일에만 집중할 수 있습니다.

룸이 있는 가게는 태블릿이 거의 필수에 가깝습니다. 문을 닫아두면 부를 수가 없어서, 손님이 직접 시킬 수단이 없으면 주문이 통째로 끊깁니다.

뷔페나 무한리필은 추가 요청이 계속 나옵니다. 손님이 화면에서 곧 시키면 점원은 가져다주는 데만 집중할 수 있습니다.

통화 한 번, 구성 확정 한 번, 설치 한 번이면 끝납니다.

방배본동 가게 테이블 수만 세어두셔도 절반은 정해집니다.

급하지 않으셔도 돼요. 다음 달, 다음 분기 계획이라면 그 일정에 맞춰 준비만 해두겠습니다.

견적서 숫자만 비교하면 답이 안 나옵니다. 거치와 연동까지 포함된 값인지 항목별로 갈라서 보여드리겠습니다.