🍽️ 테이블오더 무상설치·포스연동 · 복현1동

대구 북구 복현1동 테이블오더 설치
무상설치 · 포스 연동까지 🍽️

홀에서 손을 드는 고객을 못 보고 지나친 적, 한 번쯤 있으실 겁니다. 복현1동 가게에 테이블오더를 놓으면 고객이 부르지 않아도 되고 직원도 놓칠 일이 없어집니다.

좌석이 스무 개가 넘어가면 직원 한 명이 홀 전체를 도는 게 물리적으로 어려워요. 복현1동 가게가 그 규모라면 테이블오더는 있으면 좋은 게 아니라 없으면 새는 쪽에 가깝습니다.

술자리에서는 주문이 겹쳐 들어옵니다. 같은 테이블에서 두 사람이 따로 시켰다가 두 번 나오는 일, 태블릿에서는 담긴 내역이 보여서 서로 확인하고 넘어갑니다.

직원이 여러 테이블 주문을 머리로 들고 다니면 순서가 섞입니다. 태블릿은 누른 순서대로 주방에 쌓이니 어느 테이블이 먼저인지로 다툴 일이 없습니다.

사람이 주문을 받으면 아무리 조심해도 빠뜨립니다. 시끄러운 홀에서 다섯 가지를 한꺼번에 들으면 하나는 놓치죠. 고객이 손수 누른 주문은 그럴 일이 없습니다.

가장 먼저 느껴지는 건 홀을 도는 걸음 수가 줄었다는 겁니다. 주문 받으러 가는 왕복이 빠지니 같은 인원으로 더 여러 테이블을 감당하게 됩니다.

직원이 고객과 다툴 일이 줄어듭니다. 주문 내용을 두고 생기는 실랑이는 대체로 사람이 받아 적는 과정에서 나오는데, 그 과정이 없어집니다.

대구 북구 복현1동 가게 후기에 기다리지 않아도 된다는 말이 붙기 시작해요. 요즘 고객은 이 편의를 꽤 크게 봅니다.

외국인 고객이 오는 가게는 화면 언어를 바꿔주는 것만으로 응대가 해결됩니다. 직원이 말이 안 통해 곤란해지던 상황이 사라지죠.

매운 정도나 굽기처럼 취향을 묻는 메뉴가 여러 업종에 잘 맞습니다. 고객이 손수 고르면 물어보고 전달하는 단계가 통째로 빠집니다.

단체 예약을 많이 받는 가게는 미리 주문을 넣어둘 수 있죠. 고객이 도착하기 전에 조리를 시작하니 대기가 확 줄어듭니다.

테이블오더 값은 태블릿 대수로 정해집니다. 설치비와 가맹비, 임대료는 받지 않으니 복현1동 가게가 저희에게 내는 건 기기값 할부금 하나뿐입니다.

공유기를 새로 놓아야 하는 가게가 있죠. 태블릿이 열 대를 넘어가면 기존 회선으로 부족할 수 있어서, 이 부분은 미리 확인하고 값에 넣습니다.

거치대와 충전 장치도 값에 들어 있죠. 태블릿만 보내고 거치는 따로 사라고 하는 곳이 있는데, 그렇게 나누지 않습니다.

대구 북구 복현1동에 테이블오더를 놓으실 때 저희가 값을 매기지 않는 항목입니다. 설치비도 가맹비도 임대료도 여기에 들어갑니다.

연동을 값에 넣지 않는 건, 이게 빠지면 태블릿이 그냥 화면일 뿐이기 때문입니다. 포스기와 붙어야 비로소 쓸모가 생깁니다.

쓰는 법은 그날 근무하는 분들까지 같이 앉혀놓고 알려드립니다. 대표님만 아시면 대표님이 없는 날 홀이 멈춥니다.

야외 테라스 좌석까지 다실 거라면 밝기가 높은 화면이라야 해요. 실내용을 밖에 두면 낮에 화면이 안 보여서 고객이 결국 직원을 부릅니다.

공유기 한 대로 홀 전체가 덮이는지 먼저 봐야 해요. 태블릿이 열 대를 넘어가면 신호가 약한 구석에서 주문이 끊기는 일이 생깁니다.

테이블오더는 좌석 수가 아니라 테이블 수로 셉니다. 4인석 하나에 태블릿 한 대면 충분하고, 8인 이상 단체석은 양 끝에 두 대를 다는 편이 고객이 덜 헤맵니다.

🔗 복현1동 포스기와 묶기

옵션은 메뉴마다 따로 답니다. 고기 굽기 정도나 사리 추가 같은 게 주문에 붙어야 주방까지 그대로 전달되고, 고객이 카운터에 다시 물으러 올 일이 없습니다.

주방과 즉시 나눠 보낼지도 정해요. 술과 음식을 갈라 보내면 음료가 먼저 나가고 주방은 조리에만 집중할 수 있어서, 술을 파는 가게는 이 설정 하나로 속도가 달라집니다.

추가 주문이 몇 번 들어왔는지도 남습니다. 태블릿을 달기 전과 뒤를 견줘 보면 효과가 숫자로 확인되니, 대수를 늘릴지 말지도 감이 아니라 기록으로 정해요.

객단가가 매일 나옵니다. 세트 구성을 바꿨을 때 이 숫자가 오르는지 내리는지로 판단하시면 감에 기대지 않아도 됩니다.

메뉴를 바꾼 뒤에는 태블릿에서 한 번 눌러보시길 권해요. 옵션이 빠지거나 가격이 잘못 들어간 걸 그 자리에서 잡을 수 있죠.

가격을 올리거나 메뉴를 바꾸는 건 대표님이 손수 하십니다. 포스기에서 고치면 태블릿까지 같이 바뀌어서 한쪽만 어긋나는 일이 없습니다.

대구 북구 복현1동은 저녁 장사가 중심인 가게가 모여 있는 편입니다. 술과 안주가 여러 번 나가는 곳일수록 태블릿이 받아내는 주문 수가 많아집니다.

대구 북구 복현1동 가게가 늦게까지 여신다면 마지막 시간대를 적은 인원으로 버틸 수 있게 됩니다. 그 시간 매출이 그대로 남는 셈입니다.

동네마다 잘 나가는 안주 조합이 다릅니다. 대구 북구 복현1동에서 많이 나가는 구성을 세트로 묶어 위쪽에 두면 객단가가 올라갑니다.

먼저 저희가 여쭤보는 것부터 시작해요. 답만 해주시면 구성은 저희가 짜서 가져갑니다.

통화 5분이면 끝나는 내용입니다. 아래를 미리 보시면 3분으로 줄어듭니다.

급하지 않으셔도 됩니다. 다음 달, 다음 분기 계획이라면 그 일정에 맞춰 준비만 해두겠습니다.

태블릿 하나로 가게가 완전히 달라지지는 않습니다. 다만 지금 가장 막히는 게 홀 주문이라면, 그건 확실히 풀립니다.