🍽️ 테이블오더 무상설치·포스연동 · 동막동

충북 청주시 흥덕구 동막동 테이블오더 설치
무상설치 · 포스 연동까지 🍽️

손님이 계산서를 요청하고 기다리는 시간도 회전율을 깎습니다. 태블릿에서 곧 결제까지 끝내면 충북 청주시 흥덕구 동막동 점포 테이블이 한 바퀴 더 돕니다.

홀 점원을 구하기 어려워 사장님이 직접 뛰고 계신다면, 충북 청주시 흥덕구 동막동에서 테이블오더가 그 뜀박질을 절반으로 줄여줍니다. 주문 받는 왕복이 통째로 사라지거든요.

야외 테라스 좌석까지 다실 거라면 밝기가 높은 화면이라야 합니다. 실내용을 밖에 두면 낮에 화면이 안 보여서 손님이 마침내 점원을 부릅니다.

좌석마다 콘센트가 있는 점포가면 충전 걱정이 없지만, 없으면 배터리로 하루를 버텨야 합니다. 하루 영업 시간이 길면 예비 배터리를 함께 잡습니다.

한 대가 고장 나도 나머지 테이블은 그대로 돌아갑니다. 포스기 한 대에 매달린 구조가 아니라서 전체가 멈추는 일은 없죠.

점원 수가 빠듯한 점포일수록 효과가 곧 드러납니다. 동막동에서 두세 명이 홀 전체를 도는 구조라면 태블릿 한 세트가 사람 한 명 몫을 합니다.

동막동에서 배달과 홀을 같이 하시면 홀 인력이 늘 부족합니다. 태블릿이 홀을 맡으면 사람을 포장과 배달 쪽으로 돌릴 수 있습니다.

술집은 밤이 깊어질수록 점원을 부르기가 어려워집니다. 시끄럽고 사람이 많으니까요. 태블릿이 그 시간대의 추가 주문을 제일 확실하게 받아냅니다.

설치 당일에 어디까지 끝내드리는지 적었습니다. 이 안에 든 건 따로 부르지 않으셔도 돼요.

화면 구성은 한 번에 완성되지 않습니다. 며칠 써보시고 손님이 헤매는 데를 말씀하시면 다시 손봐드리는 것까지가 설치입니다.

고장 대응을 약속드리는 건 태블릿이 멈추면 그 테이블 주문이 멈추기 때문이죠. 한 대라도 오래 두면 그만큼 수익이 샙니다.

🔗 포스기와 한 덩어리로

요금을 올리거나 메뉴를 바꾸는 건 사장님이 직접 하십니다. 포스기에서 고치면 태블릿까지 같이 바뀌어서 한쪽만 어긋나는 일이 없죠.

흔히 바뀌는 메뉴는 ‘오늘의 안주’ 칸을 따로 만들어 둡니다. 그 칸 하나만 고치면 되니 손이 훨씬 덜 갑니다.

연동 작업은 설치 당일에 같이 끝냅니다. 지금 쓰시는 포스기에 태블릿을 물리고, 메뉴가 양쪽에서 같이 보이는지, 주방 전표가 제대로 나오는지까지 확인하고 나옵니다.

메뉴 사진이 없으면 글씨만으로도 올라갑니다. 나중에 사진을 찍어 넣고 싶으시면 그때 추가하시면 되고, 그 작업도 값을 받지 않습니다.

수익 자료는 기간을 정해 내려받아 세무사에게 그대로 넘기실 수 있습니다. 월말에 영수증을 모아 정리하던 일이 사라지고, 분기나 연 단위로 뽑기도 편합니다.

한 테이블이 몇 번 추가로 시켰는지 세어집니다. 이 횟수가 곧 태블릿을 단 값어치라, 효과를 따질 때 제일 먼저 보는 숫자입니다.

동막동 근처에 회사가 많으면 회식 손님이 몰리는 요일이 있습니다. 그날 홀이 마비되지 않게 하는 게 테이블오더의 역할입니다.

주택가 상권은 가족 손님이 많습니다. 아이를 데리고 온 손님은 자리를 뜨기 어려워서, 자리에서 시킬 수 있다는 게 무엇보다 반갑습니다.

동막동에서 룸이나 칸막이가 있는 점포가 흔하다면 태블릿 효과가 더 큽니다. 닫힌 공간일수록 부르기가 어렵기 때문이죠.

3년 총 지출로 환산해 비교해 보세요. 매달 임대료를 받는 곳과 할부로 끝나는 곳은 3년 뒤부터 차이가 크게 벌어지죠.

두 대와 열 대는 대당 조건이 다를 수 있습니다. 애초부터 필요한 대수가 정해져 있으면 나눠 놓는 것보다 같이 잡는 편이 낫습니다.

거치대와 충전 장치도 값에 들어 있습니다. 태블릿만 보내고 거치는 따로 사라고 하는 곳이 있는데, 그렇게 나누지 않습니다.

주문이 주방 프린터로 곧 넘어가니 홀에서 주방까지 걸어가 전하는 과정이 없어집니다. 사람 손을 덜 거칠수록 틀릴 구석도 줄어들죠.

사람이 주문을 받으면 아무리 조심해도 빠뜨립니다. 시끄러운 홀에서 다섯 가지를 한 번에 들으면 하나는 놓치죠. 손님이 직접 누른 주문은 그럴 일이 없죠.

점원이 여러 테이블 주문을 머리로 들고 다니면 순서가 섞입니다. 태블릿은 누른 순서대로 주방에 쌓이니 어느 테이블이 먼저인지로 다툴 일이 없죠.

손님이 부르는 횟수가 눈에 띄게 줄어들죠. 홀이 조용해지면서 점원도 손님도 덜 피곤해집니다.

메뉴판 인쇄비가 사라집니다. 요금을 올리거나 메뉴를 바꿀 때 화면에서 고치면 그만이라, 종이를 다시 뽑을 일이 없죠.

홀 점원 동선이 짧아지면서 사고도 줄어들죠. 뜨거운 음식을 들고 급히 오가는 횟수 자체가 줄어드니까요.

태블릿 대수만 정해지면 나머지는 빠릅니다. 그 하나를 통화로 잡아드려요.

아래 다섯 가지가 정해지면 그날 안에 견적이 나갑니다.

충북 청주시 흥덕구 동막동에서 테이블오더를 놓을지 아직 못 정하셨어도 괜찮습니다. 좌석 수와 쓰시는 포스기만 알려주시면 필요한지 아닌지부터 같이 결정해 드려요.

동막동 점포에 안 맞는다고 결정되면 그렇게 말씀드려요. 굳이 안 필요한 걸 팔아서 얻을 게 없으니까요.